КАТЛАМА - узбекские луковые лепешки... 

это вкусно

Как сделать соевое молоко у меня здесь - http://katrai.ru/post136223679/, а теперь приготовим

Миндальное молоко

Миндальное молоко - это напиток, изготавливаемый всего из двух ингредиентов - измельченного миндаля и воды. На вкус он довольно нейтральный. И если пить его просто так, то лучше добавить пару капель лимонного сока, мед или ароматизировать, например, ванилью или какао. А вот в чистом виде миндальное молоко становится отличной альтернативой молоку коровьему или соевому. Оно может стать настоящим спасением для тех, кто не ест продукты животного происхождения, не переносит лактозу и при этом не любит сою. А кроме того, миндальное молоко будет отличным подспорьем во время поста. 

Считается, что миндальное молоко появилось в Средние века, когда оно использовалось вместо коровьего, так как последнее не могло долго храниться, а потому либо употреблялось немедленно, либо шло на производство масла и сыра. Кроме того, в этот период было весьма большое влияние церкви, а потому практически все соблюдали многочисленные посты, во время которых было запрещено есть продукты животного происхождения. Так, по одной из версий придуман этот напиток был именно в монастыре. 

Сегодня миндальное молоко очень распространено в Средиземноморье - в Италии, Франции и Испании. Этот напиток хорош сам по себе, особенно в жару. Кроме того, на его основе готовится немало блюд, среди которых кафе глясе, бланманже, миндальные пирожные, сорбе и даже супы. 

Для приготовления 500 мл миндального молока нам потребуются:

                  Читать далее

«Никогда за всю тысячелетнюю историю россияне не жили так хорошо, как сейчас» — заявил пару месяцев назад знаменитый оппозиционный историк Лев Лурье, чьим учеником, кстати, я имел честь являться в девяностых годах.

Айфоны, кредитофокусы, Турции/Кипры… денег у нас уже хватает. Даже привычное «а вот за МКАД’ом ходят в ватниках и жрут комбикорм» с каждым годом звучит всё менее и менее убедительно: ведь в континентальной России тоже есть Интернет, и мы можем теперь воочию наблюдать, что уровень жизни в Воронеже и Волгодонске пусть и отличается от московского, но отличается не так уж и сильно.

Однако… полностью ли прав был Лев Яковлевич? Ведь, например, технический прогресс никто не отменял: при Сталине айфонов не было ни у кого. Что будет, если мы сделаем поправку на технический прогресс?

Читать далее

http://fritzmorgen.livejournal.com/473845.html

http://www.flickr.com/photos/_aauumm_/favorites/

    

+++++++++

Что только не делают из папье маше) Вот, к примеру, яблочки.

Нашла в сети изумительные работы - фрукты из папье маше -  автора  dalateya

А МОЖНО И АБАЖУР ЗАДЕЛАТЬ) КАК ВАМ ТАКАЯ ИДЕЯ?

ЕЩЕ ИДЕИ И РЕЦЕПТ ПАПЬЕ МАШЕ 

Читать далее

Доброго времени суток!

Я не знаю ни одной женщины, которая бы равнодушно относилась к постельному белью и к милым подушкам, в частности. Так давайте шить и дарить подушки своим любимым мамам, бабушкам, подружкам и сотрудницам, тем более, что это просто и не затратно, учитывая, что будем мы их шить из футболок! Держите несколько вариантов от Alisa из Канзас-Сити /США/.

Читать далее

Каролин Айкен живет в Канаде, на острове принца Эдварда.
У неё семеро детей и девять внуков. Её любимое занятие создавать красоту и уют в доме и в своем саду.




Читать далее

 

Позитивная многодетная мама Ирина Бочай: «У меня есть одно правило: я должна быть ухожена!»

При нынешнем разнообразии выпечки в магазинах и неудивительно. Советую приготовить – на удивлении простой набор продуктов, уверенна на 100%  Вы найдете у себя:

• 1 яйцо
• 1 ст. л. сметаны
• 2 ст. л. воды
• 4 ст. л. водки или коньяка
• 1 ст. л. сахара
• щепотка соли
• мука – около 1 стакана
• масло для жарки – 1 стакан
• сахарная  пудра

Замесите крутое тесто, раскатайте тесто как можно тоньше и порежьте на полоски, внутри которых сделайте небольшой надрез и проденьте один край.

Обжарьте готовые заготовки в раскаленном подсолнечном масле и выловите на одноразовое бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.

Посыпьте сахарной пудрой и все, хворост готов! Выход – прилично! Хватит на 2 дня!  Приятного чаепития!

Просто дух захватывает от такой красоты :)
Недавно я участвовала в подобной съемке. Нежность, воздушность, женственность, легкость. Пожалуй, один из самых моих любимых мотивов в фото. Очень вдохновляет и настраивает на самый благостный лад :)

великолепная красота

фото

1.

                                                          Читать далее

В январе 2000 года здоровье Офры резко ухудшилось. Она лежала в постели, ощущала большую слабость, с ней случались частые обмороки, и очень быстро теряла вес. К ее постели допускались только муж Дорон, ее сестры и близкая подруга Офры врач-гинеколог Мими Хартман Перри. Сестрам Офры было сообщено, что у нее грипп и что она быстро поправится. Но в последующие дни ее состояние стремительно ухудшалось. Сестра Офры Шули видела, что Офре с каждым часом становится всё хуже и хуже. "Давайте отправим ее в больницу, ведь она умирает у нас на глазах" - сказала Шули. Но доктор Перри ее успокоила, сказав, что всё будет в порядке.

В субботу вечером 12 февраля в дом Офры пришла ее сестра (профессиональная сиделка с 25-летним стажем) Нога Мешулам. Она сразу поняла: что-то необходимо срочно предпринять. Вес Офры был менее 30 килограммов, и Нога вызвала скорую помощь. Офру отправили в госпиталь, и положили в отделение респираторной интенсивной терапии. Вскоре в газетах было опубликовано сообщение: "Певица Офра Хаза была в плохом состоянии доставлена в госпиталь в Тел-Хашомере". Как только сообщение было опубликовано, поклонники Офры начали приходить к госпиталю. Продюсер Офры Бецалель говорил, что ему звонили сотни людей со всего мира, спрашивая о здоровье Офры. Во время интервью для израильского телевидения Бецалель заплакал и сказал: "Офра нуждается в молитвах всех израильтян, чтобы выйти из этого тяжелого состояния!".

После того, как Офру доставили в больницу, ее состояние стало стабилизироваться. Сестры Офры сидели с сотнями поклонников в вестибюле больницы, и вместе молились и читали псалмы на выздоровление. На третий день пребывания Офры в госпитале ее семья и врачи вышли к журналистам с совместным заявлением о ее состоянии. Они сказали следующее: "Офра находится в отделе интенсивной респираторной терапии, и ее состояние очень серьезно. Ей сделана анестезия, ее подключили к системе искусственного поддержания жизни, и ей вводят лекарства через капельницу". Но на девятый день пребывания в больнице состояние Офры ухудшилось и стало критическим. Врачи смогли его стабилизировать, но состояние Офры определялось как стабильно-тяжелое. Сестра Офры вспоминала: "Это неправда, что Офра ничего не осознавала. Она время от времени открывала глаза, и было видно: она понимает происходящее. Утром Ашкенази ее спросил, не желает ли она, чтобы ее сестра почитала псалтырь. Офра, верившая в силу молитв, сжала в знак согласия его руку. Мы с большой готовностью постоянно молимся за нее". 23 февраля состояние Офры вновь резко ухудшилось. Врачи пытались стабилизировать ее состояние, но оно было действительно критическим, и врачам стало понятно, что борьба за жизнь Офры проиграна. Были вызваны члены ее семьи, им была дана возможность увидеть Офру в последний раз.

Рассказ о биографии Офры Хазы на сайте "Чтобы помнили".

http://retro-ladies.livejournal.com/519192.html